O início da colonização foi bastante disputada por espanhóis e portugueses. Os primeiros colonos alemães chegaram ao estado em 1829 e os italianos aportaram aqui em 1877. Antes de ser colonizada por europeus, Santa Catarina era habitada por índios carijós, do grupo tupi-guarani?
Os catarinenses são chamados de “barrigas-verdes”. Uns dizem que é pelo hábito de tomar erva-mate. Mas, para historiadores, o apelido tem como origem uma roupa usada por soldados do Regimento de Infantaria de Linha da Ilha: um colete verde.
Marcada pela colonização europeia, Santa Catarina tem diversas festas tradicionais, sendo a mais famosa a Oktoberfest realizada em Blumenau e sua primeira edição foi em 1984. Essa festividade surgiu na Alemanha, mais precisamente em Munique, no século XIX e tinha como propósito celebrar as raízes bávaras da região.
Outro evento famoso é a Osterfest que ocorrer em Pomerode, no Vale catarinense e celebra a Páscoa, seguindo as tradições alemãs.
Festa Nacional do Pinhão realizada na cidade de Lages. Comemorando a colheita do pinhão, a celebração tem muito entretenimento e gastronomia típica.
Santa Catarina tem algumas praias naturistas? Quem gosta de novas experiências, pode buscar praias como a do Pinho, que fica em Balneário Camboriú. Ela é considerada a primeira desse tipo no Brasil. Outras opções são a Praia da Galheta, em Florianópolis, e de Pedras Altas, que fica a 30 km da capital catarinense.
O Parque Aquático de Cascanéia atende à pessoas de todas as idades com piscinas naturais e com aquecimento, além de diversas áreas temáticas para levar toda a família.